Wat maachen Käch a Käch?

Videospiller: GachaLife TikTok Compilation #108 | (New!)

Inhalt

Chef a Cook Verflichtungen & Verantwortung
Chef a Cook Gehalt
Ausbildung, Training, & Zertifizéierung
Chef a Kach Fäegkeeten & Kompetenzen
Job Outlook
Aarbecht Ëmfeld
Aarbechtsplang
Wéi kritt een den Job
Vergläichen Ähnlech Jobs

Käch a Käch preparéiere Liewensmëttel a Restauranten an an aneren Iessbedénger. Si betreien aner kulinaresch Aarbechter a kontrolléieren de Betrib vun enger Kichen an dacks eng ganz Iessenschaft.

Gréisser Restauranten hu vläicht en Exekutiv Chef verantwortlech fir d'Gestioun vun der Kichen. Wéi den Titel et seet, ass et eng exekutiv Positioun an huet net vill praktesch Aarbecht an enger Kichen. Head Chefs lafen normalerweis d'Kichen, an an Operatiounen ouni en exekutive Chef sinn se déi Top-Ranking Persoun an der Kichen. Sous Chefs sinn als nächst op der Linn an déngen allgemeng als Chefchef Chef Assistent. Déi meescht praktesch Aarbecht an der Kichen gëtt vum Sous Chef iwwersinn. Duerno kann et Multiple Cooks, Line Cooks, Prep Cooks, a méi sinn, all verantwortlech fir verschidden Aspekter vun der Virbereedung.

Chef a Cook Verflichtungen & Verantwortung

Dës Aarbecht brauch normalerweis d'Fäegkeet déi folgend Aarbecht ze maachen:

Kachen Personal verwalten
Erstellt Rezepter
Erstellt Menue
Plangt Eventmenue
Konform mat Liewensmëttel a Kichen Reglementer
Budget erhalen
Iessen virbereeden

D'Responsabilitéiten wäerten ofhängeg vun der spezifescher Positioun variéieren. Head Chefs a Sous Chefs verbréngen vill Zäit fir d'Mataarbechter ze managen an sécherstellen datt d'Operatioun reegelméisseg lafend leeft. De Chef Chef kann sech op méi kreativ Aarbecht konzentréieren, sou wéi Menue a Platen erstellen an hëlleft Menue oder Presentatiounen fir Spezialevenementer ze plangen. Sous Chefs fokusséiere sech op déi aktuell alldeeglech Iesspréparatioun an iwwerwaachen de Rescht vum Kichenpersonal.

Zousätzlech fir vill Efforten effizient ze schafen, musse Käch a Käch och mat de Liewensmëttelsécherheetsreglementer bewosst sinn an der Kichen suergen, datt d'Liewensmëttel bereet a gelagert sinn.

Chef a Cook Gehalt

Bezuelt fir Käch a Käch kann ofhängeg vun der Positioun an der Gréisst vum Restaurant. Entrée-Positioune wéi Käch kënnen relativ niddreg ausbezuelt sinn, während Chefkäch an Top Restauranten zimmlech vill Sue kënne verdéngen.

Median Joresgehalt: $ 48.460 ($ 23.30 / Stonn)
Top 10% Joresgehalt: $ 81.150 ($ 39.01 / Stonn)
Drënner 10% Joresgehalt: $ 26.320 ($ 12.65 / Stonn)

Quell: US Bureau of Labor Statistics, 2018

Ausbildung, Training, & Zertifizéierung

Keng formell Ausbildung ass néideg fir e Kach oder e Kach ze ginn, awer kulinaresch Programmer op de Colleges a Beruffsschoulen an e puer Zertifizéierunge kënne mat der Avance hëllefen. Déi meescht Top Chefs hunn eng Zort formell Ausbildung.

Ausbildung: Kulinaresch Programmer enthalen normalerweis praktesch Méiglechkeeten fir Studenten hir Fäegkeeten an der Kichen ze verbesseren. Si bedecken och zousätzlech Aspekter vun der Aarbecht, wéi Gestioun an Bestellung vun Inventairen, Planung Menue, Messer Fäegkeeten, a Liewensmëttel Sanitär, ënner anerem. Déi meescht Programmer erfuerderen Stagen vun iergendenger Aart a hëllefen Studenten a kommerziellen Kichen ze setzen, wou se un dës Fuerderung kënnen entspriechen.
Zertifizéierung: D'amerikanesch Kulinaresch Federatioun bitt Umeldungsinformatioune fir Exekutive Käch, Sous Käch, a perséinleche Käch. Ofhängeg vum Niveau kann et iwwerall vu Méint bis Joer daueren fir d'Ufuerderunge fir d'Zertifizéierung ze treffen.

Chef a Kach Fäegkeeten & Kompetenzen

Kulinaresch Karriere si méi wéi kreativ an effizient an enger Kichen ze sinn. Käch a Käch musse Platen iwwer Nuecht no Nuecht vill Mol repliséiere kënnen an deem wat e usprochsvollen Ëmfeld kann sinn. Et gi verschidde mëll Fäegkeeten, déi mat dësem hëllefe kënnen.

Kierperlech Konditioun: Käch a Käch sinn e puer Stonnen op enger Féiss an enger waarmer Kichen. Trotz der heiansdo grujeleger Ëmfeld brauche se mental Schärft a Fokus ze halen.
Manuell Handwierk: Messer Fäegkeeten sinn e wichtege Bestanddeel vun der Aarbecht. Egal ob et d'Fleesch, d'Geméis oder all aner Plat schneid, musse Käch a Käch et méiglech maachen, séier, präzis a konsequent ze maachen.
Stëmmung: Jiddereen déi am Iessdéngschtgeschäft geschafft huet weess wéi hektesch et ka sinn a wéi liicht Probleemer kënne Schnéiball. Käch a Käch musse sech derzou bäibehalen wärend de beschäftegte Sprossen egal wéi eng Hindernisser am Wee sinn. Si mussen och de Rescht vum Kichenpersonal hëllefen, Probleemer oder beschäftegt Zäitperioden ze navigéieren.
Kommunikatioun: Jiddereen an der Kichen muss fäeg sinn effektiv mateneen ze kommunizéieren a mat dem Waardepersonal. Käch, déi hir eege Restauranten besëtzen, kënnen och mat de Clienten kommunizéiere mussen, déi usprochsvoll oder anescht net glécklech mat hiren Iessen sinn.
Opmierksamkeet op Detailer: Kleng Ännerunge fir Rezepter kënnen e wesentlechen Impakt op d'Resultat vun engem Plat hunn. Käch a Käch musse sécher sinn datt all Plat de richtege Rezept follegt - all Nuecht. Wéi och gutt, wann Dir Platen kreéiert, mussen d'Cheffen e festen Duerchbroch vun den Impakt hunn, déi subtile Verännerunge kënne maachen.

Job Outlook

Jobméiglechkeeten fir Käch a Käch gi mat engem Taux vun 10% fir d'Joerzéngt, dat am Joer 2026 op en Enn geet, laut den US Bureau of Labor Statistics. Vill vum Wuesstem gëtt u Konsumentefuerderung u gesünder Platen zougeschriwwen an eng Erhéijung vun der Unzuel u Leit.

Aarbecht Ëmfeld

D'Aarbecht ass séier a kann stresseg sinn. Et betrëfft och eng laang Zäit ze stoen, déi kierperlech schlëmme kann. Verletzungen wéi Schnëtt a Verbrennunge sinn allgemeng, sou wéi déi verursaacht duerch Ausrutschen a Falen. Déi meescht Käch a Käch schaffen a Restauranten wou se Kichenpersonal managen oder hëllefen. E puer kéinte besëtzen oder schaffen fir e Cateringgeschäft, dat heescht datt et lokal Reesen zousätzlech zu de Viraarbechte ginn an enger Kichen.

Aarbechtsplang

Nuecht a Weekend ass Standard fir Käch a Käch, well dat ass wann déi meeschte Restauranten déi beschäftegt sinn. Et ass net aussergewéinlech, datt Käch a Käch méi wéi 40 Stonnen d'Woch schaffen

Wéi kritt een den Job

Uwendung

Restauranten beschäftegen dacks Kichenpersonal, an d'Erfahrung ass Schlëssel zum Fortschrëtt.

FIND E MENTOR

E Persoun an enger méi héijer Positioun z'identifizéieren, déi als Mentor kann déngen, hëlleft och mam Fortschrëtt.

Vergläichen Ähnlech Jobs

Persounen déi un eng kulinaresch Karriär interesséiert sinn, kënnen och eng vun de folgende Karriereweeër betruechten, mat median Jährlech Salairen opgezielt: